くら寿司のバイト評判

4 5件のレビュー)

「無添くら寿司」はくらコーポレーションが運営する大手回転寿司チェーンで、売上高はスシローに次いで業界No.2です。

お寿司カバーの「鮮度くん」はじめ斬新な取り組みを数多く行っており、最近はシャリカレーやラーメンをメニューに加えたことで話題になりました。

このページでは、そんな「くら寿司」で働いた5人のレポートをまとめて紹介します。

ぜひ、参考にしてください。

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口コミ(評判)

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楽しく、しっかり稼げるバイトです!

評価: 4
ホール担当、レジスタッフ / / 高校生 / 女性 / 兵庫県神戸市

お客様が多くとても大変な仕事でしたが、作業マニュアルがしっかりしているので仕事は覚えやすかったです。

また、時給が高いのでやりがいはある仕事だったと思います。
人間関係も良好でとても働きやすいバイト先でした。

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しっかり稼げるバイト

評価: 4
フロア 軍艦 / / 大学生 / 女性 / 大阪府交野市

体力的にはキツイ仕事かもしれませんが、同年代の子たちとも関われるしなにより時給が良いのでいろんなことを比べても良い仕事だと思います。

しんどくても人間関係が良いと楽しいです。

青春の一部の楽しい思い出です。

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きついけどそれ以上に楽しいバイト

評価: 4
キッチン / / 高校生 / 男性 / 福岡県春日市

時給がよく、みんなと仲良くなれて友達も増えます。

忙しい時も信頼関係ができれば助け合えて、いい雰囲気で回せる職場でした。

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最初は頭を使わない単純作業

評価: 4
キッチン担当 / / 大学生 / 女性 / 大阪府(八尾市)

難しい仕事内容ではないので比較的楽です。

巻き寿司なども機械がほとんど作ってくれるのでネタを置くだけです。

ネタを包丁で切り分けるような気をつかう作業はアルバイトリーダーなどの上の資格の人が受け持ち、デザートなども注文が入ったり、リーダーから指示を受けた時にすでに出来上がったものを皿に盛るだけなので簡単です。

パントリーに入れた皿は、そのまま乾燥まで終えて出てきますので、所定の位置にセットする作業の繰り返しです。

ただ、理由はわかりませんが一度パントリー内部で皿のコンベアがおかしくなってしまい、ガシャン!ガシャン!と皿が何枚も割れてしまったときは、自分が何かしてしてしまったのかとヒヤッとしました。

結果的には機械の調子が悪かったのだろうということになったので良かったです。

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大変だけど楽しさもあるバイト

評価: 4
キッチン担当 / / その他(ダブルワーク・自営業など) / 女性 / 大阪府(堺市)

忙しいですし繁忙期は本当に大変ですが、時給が良かったのと、キッチンで男性に囲まれていたため皆に優しくしてもらえて(ゴミ出しや力仕事はやらなくていいよと言われた)有難かったです。

仕事内容

くら寿司のバイトは採用時に「ホール」か「キッチン」どちらか職種が決まります。

どちらかと言うと女性はホール、男性はキッチンに回されることが多いですが、希望を言えば自分の望んだ方の職種に入れてもらえます。

ホールの主な仕事は、

  • 来店されたお客様の席への案内
  • お会計時の皿の枚数確認
  • レジでお会計をする
  • テーブルの片付け

で、そのほかに

  • ホールやトイレの掃除
  • ガリや粉末茶の補充

なども行います。

一方、キッチンは中でさらにポジションが3つに分かれています。

  • 軍艦
  • 握り1
  • 握り2
  • バックヤード

それぞれマニュアルに従って作っていきます。

寿司を握った経験のある人はほぼいないので、未経験でも大丈夫です。

軍艦

ネギトロやカッパ巻きなどの軍艦を作るポジションです。

シャリロボから出てきたシャリでのりをくっつけて巻き、上に具を乗せていきます。(一部のシャリロボは海苔まで巻いてくれます)

そして、いくつかできたらお皿に乗せてレーンに流す。
その繰り返しです。

握り1

手間のかからない握りを作るポジションです。

シャリロボから出てきたシャリに、マグロやサーモンなど寿司ネタを乗せて流していきます。

タッチパネルで注文された品は、専用のレーンに乗せてお客様の番号を入力すると流れていきます。

握り2

一手間加えた握り(炙ったり、シャリとネタの間にしそを挟んだり、ネタの上にオニオンなどのトッピングが必要なもの)を作るポジションです。

作るものが違うだけで、仕事の流れは握り1と同じです。

バックヤード

赤だし、うどん、茶碗蒸し、天ぷらなどの揚げ物を作るポジションです。

仕事はキツイ?

多くのバイトは、キツく感じるポイントはいくつかあるのですが、くら寿司の場合は全員が1つだけ同じ点でキツいと回答していました。

それは、混雑時の忙しさが半端じゃないと言うことです。

土日やお盆、年末年始にくら寿司へ行ったことがある人はわかると思うのですが、満席どころか待っている客がお店の中におさまらず店外へ溢れ出ている状況です。

予約なしだと1時間待ちは当然で、下手すれば2時間3時間待ちと言う時もあります。

そのときキッチンは、注文のお寿司をひたすら作り、多めに作った分をレーンに流し続けます。
作っても作ってもキリがない状態です。

一方でホールは、

  • お客様の案内
  • お会計
  • テーブルの片付け

と同時に、

  • お客様の予約受付
  • 待ちきれないお客様の予約キャンセル

もひたすらこなします。

忙しいし、お客様もイライラしているし、かなりキツいです。

時給・待遇

くら寿司のバイト時給は高いです。

今回お話を伺った5人の時給は850円〜1000円で、お店によっては土日祝はさらにアップしたそうです。

交通費は店によって、もらえたりもらえなかったりしますが、22:00以降は深夜割増もあります。

バイトのメリット・良いところ

くら寿司のバイトは時給が高い以外に、メリットはあまりなさそうです。

社員割引もなければ、まかないで寿司が食べれるとかもありません。

ただ、一部の店舗ではラスト(営業終了後の片付け)までシフトが入っている日は、残ったお寿司を食べることができます。

志望動機と、面接の流れ・様子

では続いて、5人の志望動機と面接について簡単にまとめて紹介します。

志望動機

  • 家から近かった
  • 時給が高かった
  • 宅配寿司屋でのバイト経験が活かせそう
  • 大学の通学路に店舗があり、部活帰りの時間でも働ける

服装

くら寿司の面接に行った服装は、全員が私服です。

  • チノパン+Tシャツ
  • カットソー+デニム

など、割とカジュアルな普段着で行っています。

面接

面接はお客さんの少ない午前中、または14時〜16時に行われることが多いです。

裏の事務所またはお客さんがいなければ隅の客席に案内されて、そこで履歴書代わりの面接シートに記入します。

内容は履歴書とほぼ同じで、

  • 名前
  • 住所
  • 電話番号
  • 希望する勤務時間帯
  • 希望する週の勤務日数

などです。

面接シートが書けたら、それを見ながら店長が質問していきます。

質問内容は、

  • 志望動機は?
  • 大学で何を学んでいるの?
  • 仕事のポジションで希望はあるか?
  • もしはいったらどういう仕事がしたい?
  • 部活は何をしているのか?
  • いつから来れる?

といった感じです。

面接の結果は、その場で「採用」と言われることもあれば2日後くらいに電話がくる時もあります。

職場の雰囲気・人間関係

くら寿司は高校生や大学生が多いので元気があり、活気ある雰囲気です。

全体だと男女比は同じくらいですが、ホールは女性、キッチンは男性中心になります。

ホールは、みんな和気あいあいとした雰囲気で、仲良くなった人とは仕事帰りにご飯へ行ったり休みの日は遊んだりしています。

キッチンはどちらかといえば淡々と作業をする感じで、和気あいあいという雰囲気ではないかもしれませんが、人間関係は悪くありません。

身だしなみ(髪型・髪色・ネイル・ヒゲ等)・職場の決まり事について

ナマモノを扱うお店なので、衛生面には厳しいです。

  • 長い髪はしっかりとゴムでくくり帽子の中に入れる(前髪も長い人はピンで止めて帽子に入れる)
  • 異物混入を防ぐため、アクセサリー類の着用は禁止
  • 爪は短く切る
  • ネイル禁止

ただ、見た目に関してはそこまで厳しくなく、髪の毛は帽子に入れるので茶髪でも何も言われません。

シフトについて

シフトは半月〜1ヶ月ごとに希望を提出すると、店長が調整して確定したシフト表を配ってくれます。

比較的、融通が効いて「○時〜○時までは可能」など時間の希望も配慮してもらえます。

また、シフトでバツにしている日に店長から「出て欲しい」とお願いされることもありますが、断っても大丈夫です。

最後に

簡単にまとめると、くら寿司のバイトは特典やメリットは少ないけど、時給が高くてシフトに融通が効きます。

また、お盆や年末年始は半端なく忙しい一方で、それ以外は特に大変なこともありません。

どちらかと言うと、ある程度大変でもいいので、ガッツリ稼ぎたい人に向いています。

近くにあるなら、一度チャレンジして様子を見るのもアリかもしれません。

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