最初は頭を使わない単純作業

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評価: 4
/ 女性 / 大学生 / 大阪府(八尾市)

総合評価

難しい仕事内容ではないので比較的楽です。

巻き寿司なども機械がほとんど作ってくれるのでネタを置くだけです。

ネタを包丁で切り分けるような気をつかう作業はアルバイトリーダーなどの上の資格の人が受け持ち、デザートなども注文が入ったり、リーダーから指示を受けた時にすでに出来上がったものを皿に盛るだけなので簡単です。

パントリーに入れた皿は、そのまま乾燥まで終えて出てきますので、所定の位置にセットする作業の繰り返しです。

ただ、理由はわかりませんが一度パントリー内部で皿のコンベアがおかしくなってしまい、ガシャン!ガシャン!と皿が何枚も割れてしまったときは、自分が何かしてしてしまったのかとヒヤッとしました。

結果的には機械の調子が悪かったのだろうということになったので良かったです。

仕事内容

働き始めてすぐだったので、お客様が食べたあとのお皿をパントリーへ入れる仕事がメインでした。

他に巻き寿司を作ったり、デザートを作ったり、閉店後の掃除などが主な仕事です。

仕事のキツさ

休日のファミリーがたくさん訪れる時間帯は大変です。

それはもう山のような皿が回収されてきますので、それをパントリーへ入れるのですが、お皿は専用の機械へ入れますので、湯呑などは仕分けないといけません。

お客さんが少ない時はわけないのですが、大量に処理しないといけないときはそれだけでも結構な手間になります。

お皿が足りないとそもそもネタをホールへ出せませんので遅れるわけにもいかず、休憩も取れない時もあります。

時給・待遇

時給は850円でした。

20時から23時まで入ることが多かったので、22時以降は深夜割増がついていました。

特に、ほかのバイトと比べて安すぎず高すぎずというところでした。

バイトのメリット・良いところ

ホールは接客トラブルなどがあって大変な時もあるようですが、その点キッチン担当は気楽でした。

あまり長く働かずに辞めたこともあり、責任のある仕事ではなかったからわからない部分もあったのかもしれません。

仕事内容だけ見れば、皿を片付けるのがメインの仕事でしたのでスキルも必要ありませんし、慣れてくれば非常に早く処理することができます。

志望動機と、面接の流れ・様子

地元のバイト応募雑誌をみて電話で連絡したのが最初のコンタクトでした。

翌々日には面接があり、履歴書を渡しました。

大学に入学したばかりで通学経路にお店があったのと、希望時間が授業と部活が終わってからという時間に合致していたことが志望動機でした。

稼いだお金はお小遣いや免許を取るための貯金に回すつもりだと面接の時には伝えました。

面接をしたのは店長で、
・いつから来れるか?
・部活は何をしているのか?(吹奏楽部でした)
などを聞かれたくらいです。

特に、何か印象に残る面接でもありませんでした。

職場の雰囲気・人間関係

夜の時間帯でしたので、ほとんどがアルバイトで若い人でした。

フリーターをやっている人で、アルバイトリーダーのような責任の重い人が、店長の代わりに一人はいるようになっていました。

お寿司屋さんということからか、一人が「いらっしゃいませ」と言うと、たとえそれがお客様がいない時でも「いらっしゃいませー!」と大きな声で周りも言うように指導されていました。

ホールにいたわけではないので接客というより、気合を入れる掛け声みたいなものです。

キッチンはどちらかといえば淡々と作業をする感じで、男性が多かったので和気あいあいという雰囲気ではありませんでしたが、人間関係は悪くありませんでした。

ホールは女性スタッフが多いため、仲が良かったようです。

身だしなみ(髪型・髪色・ネイル・ヒゲ等)・職場の決まり事について

飲食店なので、髪の毛は食事に混入しないように帽子をかぶります。

女性は長い髪はゴムでとめるよう指示されました。

帽子から前髪などがたくさんはみ出ているとピンで止めて帽子の中に入れるように言われます。

指輪などのアクセサリーは、仕事の時はNGでした。

シフトについて

何曜日は可能という基本があり、そこから流動的に人が足りない所は入れるかと個別に相談されます。

自分の都合の悪い日は先に申請しておけば、ほとんど認めてもらうことができました。

申請してから先の2週間分がスタッフの待機室に掲示されます。

都合が悪くなれば、他の人に個別に頼んだりして入れ替えたりしていました。

夏休みでもっと入りたい時は事前に言えば考慮してくれたりもします。

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くら寿司のバイト口コミまとめ

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